Z przygotowanej masy formuj niewielkie kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę obtocz w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą panierkę.
Smażenie:
W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury 180°C. Smaż kulki ziemniaczane partiami przez 2-3 minuty, aż staną się złociste i chrupiące z każdej strony.
Po usmażeniu wyjmij kulki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podanie:
Kulki ziemniaczane podawaj gorące, najlepiej z ulubionym sosem – czosnkowym, pomidorowym lub jogurtowym.
czytaj więcej na następnej stronie
