Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 4 mm i pokrój na kwadraty o wymiarach 12 x 12 cm.
Roztrzep białka i posmaruj nimi brzegi ciasta. Na każdym kwadracie umieść około 1,5 łyżki serka oraz kilka kawałków pieczarek. Złóż ciasto na pół i dokładnie zaciśnij brzegi.
Smażenie pierogów:
W dużej patelni rozgrzej olej. Smaż pierogi w dwóch partiach przez około 4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Po usmażeniu ułóż pierogi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:
Wstaw pierogi do nagrzanego piekarnika (E-Herd: 180°C / Umluft: 160°C) i piecz przez dodatkowe 10 minut, aż będą dobrze wypieczone.
Chrupiące pierogi ziemniaczane z kremowym serkiem to doskonała propozycja na każdą okazję! Prosty przepis, wyjątkowy smak i aromat sprawią, że pokochasz je od pierwszego kęsa. Spróbuj już dziś i zachwyć swoich bliskich! Smacznego!
