Dodatkowy włoski akcent (opcjonalnie):
Przed podaniem skrop kurczaka odrobiną oliwy z oliwek i posyp świeżymi ziołami, np. bazylią lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Najlepiej smakuje na gorąco, podany z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki, sałatka caprese lub makaron z sosem pomidorowym.
Przechowywanie: Resztki można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku w temperaturze 180°C, aby zachować chrupkość.
Warianty
Bezglutenowa wersja: Zamień mąkę na mąkę ryżową, a bułkę tartą na pokruszone płatki kukurydziane.
W piekarniku zamiast smażenia: Ułóż kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop odrobiną oliwy z oliwek i piecz w temperaturze 200°C przez 20-25 minut, obracając w połowie czasu.
Pikantny kurczak: Do mieszanki mąki dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub ostrej papryki.
Ziołowy kurczak: Do bułki tartej dodaj suszone zioła, takie jak tymianek, bazylia lub rozmaryn, aby wzbogacić smak.
FAQ
Więcej na następnej stronie
