300 g mąki pszennej
250 g margaryny lub masła (jeśli chcesz, aby ciasteczka były w pełni roślinne, użyj margaryny bezmlecznej)
80 g cukru
2 opakowania budyniu o dowolnym smaku (łącznie 80 g, polecam czekoladowy)
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Szybkie przygotowanie:
W misce połącz mąkę, cukier, proszek budyniowy oraz proszek do pieczenia.
Dodaj pokrojone na kawałki masło lub margarynę i wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem, aż uzyskasz jednolitą masę.
Z gotowego ciasta formuj kulki, lekko je spłaszczając. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Dla ozdoby możesz zrobić wzorki na ciasteczkach przy pomocy widelca.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (góra-dół) przez 18-20 minut.
Po upieczeniu odstaw ciasteczka do wystudzenia. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem, aby nadać im dodatkowej słodyczy.
Kilka wskazówek:
Więcej na następnej stronie
