Przygotowanie: około 15 minut
Czas odpoczynku w lodówce: co najmniej 30 minut
Gotowanie: około 20 minut
Czas całkowity: około 1 godziny i 5 minut
Procedura:
Zacznij od wymieszania w misce cukru, jajka i cukru waniliowego na gładką masę.
Do mieszanki dodać roztopione masło i olej słonecznikowy i dobrze wymieszać.
Dodaj sól i posiekane orzeszki ziemne, mieszaj, aż masa będzie gładka.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia na ciasto i wymieszaj, aż będzie gładkie.
Ciasto przykryć i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
Po odpoczynku odrywać małe porcje ciasta i formować kulki.
Kulki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
Piec ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza przez około 20 minut lub do momentu, aż uzyskają złocisty kolor.
Więcej na następnej stronie
