Cytrynowa mimoza: Zamiast truskawek, użyj musu cytrynowego, dodając skórkę i sok z cytryny dla orzeźwiającego smaku.
Malinowa alternatywa: Zamień truskawki na maliny i dodaj odrobinę białej czekolady do kremu.
Czekoladowa nuta: Dodaj kakao do biszkoptu, aby uzyskać czekoladowy smak, który świetnie komponuje się z truskawkową mimozą.
FAQ
1. Co zrobić, aby biszkopt nie opadł?
Ubij białka na sztywną pianę, a mąkę dodawaj delikatnie, mieszając szpatułką. Po upieczeniu nie otwieraj piekarnika od razu – pozwól ciastu „odpocząć”.
czytaj więcej na następnej stronie
