Do zrobienia pysznego ciasta czekoladowego potrzebne będą podstawowe składniki, takie jak mąka, cukier, jajka, masło, kakao w proszku, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Te proste, ale istotne składniki łączą się, tworząc idealną równowagę słodyczy i czekoladowej dobroci.
Przepis krok po kroku
Przygotowanie ciasta
Zacznij od rozgrzania piekarnika do żądanej temperatury i natłuszczenia foremek do ciasta.
W misce połącz suche składniki – mąkę, kakao w proszku, cukier, proszek do pieczenia – i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
Dodaj mokre składniki – jajka, roztopione masło, ekstrakt waniliowy – do suchej mieszanki i ubijaj, aż masa będzie gładka.
Stopniowo dodawaj mleko lub maślankę, cały czas miksując, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Upiecz ciasto
Rozłóż ciasto równomiernie pomiędzy przygotowane tortownice i wygładź wierzch szpatułką.
Włóż foremki do nagrzanego piekarnika i piecz przez określony czas lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Po upieczeniu wyjmij ciasta z piekarnika i poczekaj, aż całkowicie ostygną, zanim je pokryjesz lukrem.
Przygotuj lukier
W misce miksującej utrzyj miękkie masło i kakao w proszku na kremową masę.
Więcej na następnej stronie
