Przygotuj dwie tortownice o średnicy około 20 cm, wyłóż je papierem do pieczenia i równomiernie rozdziel masę do form. Piecz przez około 25-30 minut, sprawdzając patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – powinien wyjść suchy.
Przygotowanie nadzienia:
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, dodając śmietanę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy ze śmietaną. Jeśli chcesz, możesz dodać do masy świeże maliny lub puree owocowe, aby nadać nadzieniu dodatkowej świeżości.
Łączenie ciasta:
Gdy ciasto ostygnie, wyjmij je z form i delikatnie przekrój na pół. Na jednej z warstw ciasta rozprowadź nadzienie czekoladowe, a następnie przykryj drugą warstwą ciasta.
Dekoracja ciasta:
Roztop gorzką czekoladę i polej nią wierzch ciasta. Możesz udekorować całość płatkami róż lub jadalnymi kwiatami, aby dodać elegancji i walentynkowego charakteru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
czytaj więcej na następnej stronie
