1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta.
2. W średniej misce przesiej mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, sól i kakao.
3. W dużej misce wymieszaj olej, maślankę, jajka, barwnik spożywczy, ocet i ekstrakt waniliowy, aż do dokładnego połączenia.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej masy. 5. Podziel ciasto równo pomiędzy przygotowane foremki do ciasta.
6. Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
7. Pozostaw ciasta do ostygnięcia w foremkach na 10 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
8. Po ostygnięciu posmaruj ciasto lukrem z serka śmietankowego pomiędzy warstwami i na wierzchu.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: 30 minut | Całkowity czas: 1 godzina 20 minut | Porcje: 12
