Świeże owoce (np. jagody, maliny, truskawki)
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasnożółta. Następnie dodaj mleko oraz rozpuszczone masło, a potem wymieszaj, aż składniki się połączą. W osobnej misce, połącz mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając delikatnie, aż uzyskasz gładką masę.
Dodanie czekolady:
Jeśli lubisz czekoladę, teraz jest czas, by dodać drobno posiekaną czekoladę do ciasta. Możesz również dodać orzechy lub rodzynki, jeśli preferujesz bardziej “zakrapiane” smaki.
Pieczenie:
Wylej przygotowane ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy (średnica 22 cm) i wygładź wierzch. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw je do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż stanie się sztywna. Jeśli chcesz, aby krem był bardziej puszysty, dodaj łyżkę mascarpone lub śmietany 36%. Możesz również dodać odrobinę czekolady w proszku dla intensywniejszego smaku.
Dekoracja:
czytaj więcej na następnej stronie
