W misce ubij jajka z cukrem. Dodaj ugotowaną semolinę i dobrze wymieszaj.
Nasącz dno formy płynnym karmelem (możesz użyć garnka bez ucha z nieprzywierającą powłoką, ale można też wybrać formę stalową lub silikonową). Wlej przygotowaną masę na karmel i przykryj odporną na ciepło folią spożywczą.
Wlej wodę do miski Cookeo, a następnie umieść koszyk do gotowania na parze. Umieść formę w koszyku. Uruchom gotowanie pod ciśnieniem przez 15 minut. Po sygnale (po upływie czasu na dekompresję) otwórz Cookeo i pozostaw na jeszcze 10 minut.
Następnie wyjmij formę z koszyka i pozwól ciastu semolinowemu ostygnąć przed wyjęciem na talerz serwisowy.
