Wytnij biszkopt i podziel go na 3 równe warstwy.
Składamy teraz deser układając na przemian warstwy biszkoptu nasączonego syropem z czarnej wiśni, kremu mascarpone i posiekanych czarnych wiśni.
Kremem należy pokryć całkowicie ciasto.
Udekorować kawałkami czekolady, kępkami kremu i czarnymi wiśniami.