Wprowadzenie
Ciasto truskawkowo-rabarbarowe to połączenie słodkich, soczystych truskawek i kwaśnego rabarbaru, które tworzą harmonijny, owocowy duet. Ten szybki przepis pozwoli Ci przygotować pyszny wypiek w zaledwie 30 minut, idealny na lekkie letnie popołudnie lub na spotkanie z przyjaciółmi. Delikatne ciasto, pełne smaku i aromatu, jest tak proste do wykonania, że stanie się stałym punktem w Twoim repertuarze wypieków. A dzięki połączeniu tych dwóch owoców ciasto nie tylko smakuje wyśmienicie, ale wygląda też przepięknie.
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
2 jajka
100 g masła, roztopionego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na nadzienie:
300 g truskawek (świeżych lub mrożonych), pokrojonych na kawałki
300 g rabarbaru, obrany i pokrojony w kawałki
2 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie nadzienia:
Rabarbar i truskawki przełóż do miski, dodaj cukier i mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj owoce, aby dobrze pokryły się mąką. Odstaw na kilka minut, aby owoce zaczęły puszczać sok.
Przygotowanie ciasta:
czytaj więcej na następnej stronie
