W średniej misce ubij razem mąkę, proszek do pieczenia i sól.
5. Połącz składniki:
Na niskich obrotach dodaj suchą mieszankę do mokrego ciasta w trzech partiach, na przemian z mlekiem kokosowym. Mieszaj, aż się połączą i nie będzie już suchych smug mąki. 6. Przygotuj ciasto:
Wyjmij około 250 gramów (1/3) ciasta z miski i wymieszaj z ekstraktem waniliowym. Odstaw ciasto waniliowe na bok.
Do pozostałego ciasta w misce dodaj ube halaya i ekstrakt ube. Mieszaj na średniej prędkości przez około 30 sekund, aż do dokładnego połączenia.
7. Zakręć ciasto:
Naprzemiennie nakładaj porcje ciasta waniliowego i ube do przygotowanej formy na chleb. Za pomocą mini szpatułki, pałeczek lub noża delikatnie zakręć oba ciasta, aby uzyskać efekt marmuru.
Stuknij dnem wypełnionej formy na chleb o blat, aby usunąć wszelkie kieszenie powietrzne między ciastami.
8. Piecz:
Więcej na następnej stronie
