Farcire i cornetti: Metti un cucchiaio di frutta al centro di ogni triangolo o rettangolo di pasta sfoglia. Arrotola la pasta partendo dal lato più largo fino alla punta per formare un cornetto. Sigilla bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
Spennellare e cuocere: Sbatti leggermente l’uovo e spennella la superficie dei cornetti per renderli dorati e lucidi. Posiziona i cornetti su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra uno e l’altro. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono ben dorati.
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