W misce połącz jogurt, czosnek, imbir, przyprawy (garam masala, kumin, kolendra, kurkuma, chili), sok z cytryny i sól.
Dodaj kawałki kurczaka, dokładnie obtocz w marynacie, przykryj i odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
Przygotowanie naleśników:
W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę gazowaną, sól i roztopione masło lub olej, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
Wylej niewielką ilość ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie.
Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Odkładaj gotowe naleśniki na talerz i przykrywaj, aby pozostały ciepłe.
Przygotowanie kurczaka tikka:
czytaj więcej na następnej stronie
