– Na středním ohni rozehřejte v pánvi tenkou vrstvu oleje.
– Pomocí lžíce tvořte z těsta malé lívance a položte je na pánev. Jemně je zploštěte zadní stranou lžíce.
– Smažte lívance 3-4 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatavě hnědé a křupavé. Smažte je postupně a podle potřeby přidávejte olej.
4. **Odkapání:**
– Hotové lívance přeneste na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby se odsál přebytečný olej.
5. **Podávání:**
– Cuketové a bramborové lívance podávejte teplé, případně s oblíbenou omáčkou, jako je jogurtový dip, tzatziki nebo česneková omáčka.
**Tipy:**
– Pro extra chuť můžete do těsta přidat strouhaný sýr, jako je parmazán nebo feta.
– Tyto lívance jsou skvělé i s trochou citronové šťávy vymačkané na povrchu před podáváním.
Užijte si tyto zdravé a chutné cuketové a bramborové lívance jako skvělou alternativu k masu!
