Wprowadzenie
Jeśli szukasz szybkiego i przepysznego deseru, który oczaruje Twoje podniebienie, to cytrynowe pyszności z mascarpone będą idealnym wyborem. Ten łatwy przepis pozwoli Ci przygotować deser, który jest jednocześnie lekki, orzeźwiający i pełen smaku. Cytryna w połączeniu z delikatnym mascarpone to duet, który zawsze robi wrażenie, a całość przygotujesz w zaledwie 20 minut! To świetny wybór na letnie przyjęcia, ale również na szybki, weekendowy deser.
Składniki:
250 g serka mascarpone
1 duża cytryna (skórka i sok)
2 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
150 ml śmietany kremówki (30%)
50 g białej czekolady (opcjonalnie, do dekoracji)
4-5 herbatników lub biszkoptów (do warstw)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kremu cytrynowego:
W misce umieść serek mascarpone, sok i skórkę z cytryny, ekstrakt waniliowy oraz cukier puder. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą i uzyskasz gładką masę.
Ubicie śmietany:
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Użyj zimnej śmietany, aby uzyskać najlepsze efekty. Dodaj ją delikatnie do masy mascarpone, mieszając powoli szpatułką, aby zachować puszystość.
Układanie deseru:
czytaj więcej na następnej stronie
