W misce ubij śmietanę na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Delikatnie połącz obie masy – śmietanę z mascarpone. Krem powinien być gładki i puszysty.
Składanie ciasta:
Gdy biszkopt wystygnie, przetnij go na dwa równe blaty. Jeśli używasz likieru wiśniowego, nasącz nim oba blaty. Na dolny blat połóż połowę kremu, a następnie równomiernie rozłóż wiśnie. Przykryj drugim blatem i na wierzchu rozsmaruj resztę kremu.
Dekorowanie:
Ciasto udekoruj wiórkami czekoladowymi lub startą czekoladą. Możesz także dodać kilka wiśni na wierzchu jako ozdobę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
czytaj więcej na następnej stronie
