Wprowadzenie
Czekoladowe desery mają to do siebie, że potrafią zachwycić każdego, a szczególnie bułka czekoladowa to wypiek, który łączy w sobie miękkość, aromat czekolady i łatwość przygotowania. Jeśli szukasz szybkiego i pysznego deseru, który zachwyci całą rodzinę lub znajomych, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Prosty do zrobienia, a jednocześnie efektowny – czekoladowa bułka to doskonały wybór na każdą okazję!
Składniki
250 g mąki pszennej
100 g cukru
200 ml mleka
50 g masła
1 jajko
100 g kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g czekolady (najlepiej gorzkiej, pokrojonej na kawałki)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie suchej mieszanki: W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. Dobrze połącz wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą mieszankę.
Mieszanka mokra: W osobnej misce rozpuść masło w mleku. Następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, jeśli go używasz. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
Łączenie składników: Do mokrej mieszanki dodaj suchą mieszankę i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta. Na koniec dodaj kawałki czekolady i delikatnie wmieszaj je do masy.
Formowanie bułek: Z przygotowanego ciasta formuj małe bułeczki o wielkości orzecha włoskiego. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
czytaj więcej na następnej stronie
