Rozwałkuj połowę ciasta na prostokąt o wymiarach 8×15 cali. W razie potrzeby wstaw do lodówki na 10 minut.
Pokrój ciasto na 5-6 długich pasków o szerokości około 2-3 cali. Pokrój tabliczkę czekolady na kawałki i umieść je na środku każdego paska.
Zwiń każdy pasek od krótszego końca, zaklejając brzegi. Umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, końcem rolki na dole.
5️⃣ Wyrośnięcie rogalików:
Wyrośnięcie rogalików w jeden z następujących sposobów:
W lodówce na noc.
W temperaturze pokojowej przez 3 godziny.
W lekko ciepłym miejscu przez 1 godzinę.
Jeśli wyrośnięte w lodówce, pozostaw w temperaturze pokojowej przez około 2 godziny przed pieczeniem.
6️⃣ Piecz croissanty:
Więcej na następnej stronie
