Wprowadzenie
Czekolada to nie tylko składnik, ale prawdziwa magia w kuchni. Z jej pomocą można wyczarować wyjątkowe desery, które zachwycają smakiem i wyglądem. Ten przepis to dowód na to, że czasami najprostsze pomysły są najlepsze. Z kilku składników, z czekoladą w roli głównej, stworzysz przekąski, które podbiją serca Twoich bliskich. Idealne na każdą okazję, od eleganckiego przyjęcia po wieczór w domowym zaciszu.
Składniki
300 g gorzkiej lub mlecznej czekolady wysokiej jakości
50 g wiórków kokosowych, posiekanych orzechów lub płatków migdałów (opcjonalnie)
50 g kandyzowanych owoców lub suszonych owoców (np. żurawiny, moreli, rodzynek)
Szczypta soli morskiej (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie czekolady:
Połam czekoladę na mniejsze kawałki i umieść w misce. Rozpuść ją w kąpieli wodnej (miskę z czekoladą ustaw nad garnkiem z gotującą się wodą, upewniając się, że miska nie dotyka wody). Mieszaj, aż czekolada stanie się gładka i płynna.
Więcej na następnej stronie
