Pozostaw masę czekoladową do wystudzenia w temperaturze pokojowej, a następnie włóż do lodówki na około 1-2 godziny, aż stanie się na tyle twarda, by można było formować z niej kulki.
Formowanie trufli:
Z zimnej masy formuj małe kulki o wielkości orzecha włoskiego. Aby ułatwić formowanie, możesz lekko nawilżyć dłonie. Każdą kulkę obtocz w dodatkowych wiórkach kokosowych, aż będzie równomiernie pokryta.
Chłodzeni8 e trufli:
Gotowe trufle umieść na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i włóż je ponownie do lodówki na około 30 minut, aby stwardniały. Po tym czasie będą gotowe do podania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
czytaj więcej na następnej stronie
