Na spód:
200 g herbatników (najlepiej kakaowych) 🍪
100 g roztopionego masła 🧈
Na masę serową:
800 g serka śmietankowego (np. twarogu sernikowego) 🧀
200 g czekolady gorzkiej 🍫
200 g czekolady mlecznej 🍫
4 jajka 🥚
150 g cukru 🧂
200 ml śmietany kremówki 🥛
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌼
🥄 Przygotowanie:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki zblenduj lub pokrusz na drobny piasek. Wymieszaj z roztopionym masłem, aż masa będzie jednolita. Wyłóż nią dno tortownicy i dobrze dociśnij, tworząc równą warstwę. Schłodź w lodówce na czas przygotowania masy serowej. 🍪🧈
Rozpuszczanie czekolady:
Czekoladę gorzką i mleczną rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, mieszając, aż będzie gładka. Odstaw na chwilę, by lekko przestygła. 🍫🍫
Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce ubij serek śmietankowy z cukrem na gładką masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując. Następnie dodaj śmietanę kremówkę oraz ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj. 🥚🧀🌼
Dodanie czekolady:
Więcej na następnej stronie
