Często kupując banany w supermarkecie zauważamy, że owoce te mają tendencję do gnicia i czernienia w ciągu kilku dni. Istnieje jednak specjalna metoda konserwacji; Pomoże nam to zachować banany w nienaruszonym stanie przez około dwa lata. . Podstawą zdrowego stylu życia jest zróżnicowana i zdrowa dieta. Tak naprawdę nasz organizm to doskonała maszyna, jednak aby prawidłowo funkcjonować, musi być odpowiednio odżywiony. Jeśli chodzi o dobre jedzenie, wystarczy wspomnieć, jak ważne jest codzienne spożywanie odpowiedniej ilości owoców i warzyw. W rzeczywistości oba są uważane za naturalne źródła witamin i minerałów. Banany to także jedne z najpopularniejszych owoców. W rzeczywistości idealnie nadają się do dodawania do pikantnych ciast, pełnych energii koktajli, a nawet do samodzielnego jedzenia. Jeśli chodzi o właściwości odżywcze, wiadomo, że banany zawierają dużo potasu, a także umiarkowaną ilość witaminy A; Witaminy z grupy B i witamina C. Jednak z pewnością wszyscy napotkaliśmy problem przy zakupie bananów: po kilku dniach owoc ten zaczyna czernieć i gnić. Oczywiście próbowaliśmy wszystkiego, aby temu zapobiec, ale bezskutecznie. Chociaż wymaga szeregu czynności, które należy wykonać ostrożnie, pomaga nam utrzymać banany w dobrej kondycji przez dobre dwa lata. Banany: jak je przechowywać Przechowywanie bananów dłużej niż kilka dni bez gnicia wydaje się niemożliwe, ale nie ma rzeczy niemożliwych, zwłaszcza jeśli znasz odpowiednie wskazówki i środki. Oczywiście pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to kupić żądaną ilość bananów; wyszoruj skórę szczoteczką do zębów i odrobiną sody oczyszczonej; Opłucz je pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Przechowuj banany Kontynuuj, obierając owoce ze skórki z obu końców i bez usuwania skórki pokrój banany na kawałki o grubości około dwóch palców. Kiedy już to zrobisz, wystarczy, że zaopatrzysz się w jeden lub więcej szklanych słoiczków o pojemności około 700 ml i dodasz do nich następujące składniki w podanej kolejności: liść laurowy > dwa ząbki czosnku lub dwa strąki; dwa plasterki papryczki chili (wcześniej pokrojone); łyżeczka nasion Następnie możemy włożyć kawałki banana (w słoiku tej wielkości będzie ich kilkanaście) i jeszcze dwa lub trzy plasterki papryczki chili. Następnie dodajemy łyżeczkę cukru; półtorej łyżeczki soli; Dodaj łyżeczkę octu 70% i odrobinę gorącej wody.

W fascynującym świecie utrwalania żywności odkrywamy genialne metody, które przetrwały próbę czasu, a wśród nich jako kulinarna perełka wyróżnia się sztuka konserwowania jajek w słoikach.
Ta starożytna metoda nie tylko wydłuża okres przydatności jajek do spożycia, ale także dodaje gotowaniu odrobinę nostalgii. Podążając za tym procesem, zanurzamy się w praktyce przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

Dołącz do nas podczas odkrywania tej metody konserwacji jaj. To podróż, która wykracza poza samo konserwowanie żywności, ale tak naprawdę zanurza nas w kulinarnym doświadczeniu, które łączy nas z korzeniami domowej kuchni.

Pierwszy przepis:

Więcej na następnej stronie

Leave a Comment