Często kupując banany w supermarkecie zauważamy, że owoce te mają tendencję do gnicia i czernienia w ciągu kilku dni. Istnieje jednak specjalna metoda konserwacji; Pomoże nam to zachować banany w nienaruszonym stanie przez około dwa lata. . Podstawą zdrowego stylu życia jest zróżnicowana i zdrowa dieta. Tak naprawdę nasz organizm to doskonała maszyna, jednak aby prawidłowo funkcjonować, musi być odpowiednio odżywiony. Jeśli chodzi o dobre jedzenie, wystarczy wspomnieć, jak ważne jest codzienne spożywanie odpowiedniej ilości owoców i warzyw. W rzeczywistości oba są uważane za naturalne źródła witamin i minerałów. Banany to także jedne z najpopularniejszych owoców. W rzeczywistości idealnie nadają się do dodawania do pikantnych ciast, pełnych energii koktajli, a nawet do samodzielnego jedzenia. Jeśli chodzi o właściwości odżywcze, wiadomo, że banany zawierają dużo potasu, a także umiarkowaną ilość witaminy A; Witaminy z grupy B i witamina C. Jednak z pewnością wszyscy napotkaliśmy problem przy zakupie bananów: po kilku dniach owoc ten zaczyna czernieć i gnić. Oczywiście próbowaliśmy wszystkiego, aby temu zapobiec, ale bezskutecznie. Chociaż wymaga szeregu czynności, które należy wykonać ostrożnie, pomaga nam utrzymać banany w dobrej kondycji przez dobre dwa lata. Banany: jak je przechowywać Przechowywanie bananów dłużej niż kilka dni bez gnicia wydaje się niemożliwe, ale nie ma rzeczy niemożliwych, zwłaszcza jeśli znasz odpowiednie wskazówki i środki. Oczywiście pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to kupić żądaną ilość bananów; wyszoruj skórę szczoteczką do zębów i odrobiną sody oczyszczonej; Opłucz je pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Przechowuj banany Kontynuuj, obierając owoce ze skórki z obu końców i bez usuwania skórki pokrój banany na kawałki o grubości około dwóch palców. Kiedy już to zrobisz, wystarczy, że zaopatrzysz się w jeden lub więcej szklanych słoiczków o pojemności około 700 ml i dodasz do nich następujące składniki w podanej kolejności: liść laurowy > dwa ząbki czosnku lub dwa strąki; dwa plasterki papryczki chili (wcześniej pokrojone); łyżeczka nasion Następnie możemy włożyć kawałki banana (w słoiku tej wielkości będzie ich kilkanaście) i jeszcze dwa lub trzy plasterki papryczki chili. Następnie dodajemy łyżeczkę cukru; półtorej łyżeczki soli; Dodaj łyżeczkę octu 70% i odrobinę gorącej wody.

Drugi przepis:

Jajka na twardo w słoikach:
W tym przepisie ugotujesz 20 jajek z łyżeczką soli i taką ilością wody, aby je przykryć.
Gdy woda się zagotuje, zajmie to około 12 minut.

Podczas gotowania jajek zetrzyj 2 marchewki i 1 burak i posiekaj 5 ząbków czosnku.
Sterylizowałam słoiki w piekarniku nagrzanym na 100°C przez 30 minut.
Po ugotowaniu jajka należy je obrać i włożyć do słoików. Dodatkowo na dno słoików dodaliśmy ziarna pieprzu i czosnek.
Następnie dodaj 1 łyżeczkę soli i 2 łyżki octu.
Nadal napełniamy jeden garnek marchewką, a drugi burakami. Butelki mają pojemność 750 ml.
Napełnij je gorącą wodą i wytrzyj górną część garnka, aby pokrywka dobrze przylegała.
Przygotuj słoiki do pasteryzacji.
Gdy woda się zagotuje, gotuj przez kolejne 15 minut.
Ta metoda przechowywania jaj przez długi czas jest już gotowa!

Leave a Comment