Dodanie składników suchych:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając szpatułką lub mikserem na niskich obrotach. Wyrób ciasto, aż stanie się gładkie i lekko kleiste.
Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj odstępy między ciasteczkami, ponieważ lekko urosną podczas pieczenia.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż będą lekko złociste na brzegach. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
Dekorowanie:
Posyp ciasteczka cukrem pudrem lub udekoruj ulubioną polewą, np. czekoladową czy lukrem cytrynowym.
Więcej na następnej stronie
