1. Czy mogę użyć jogurtu zamiast kefiru?
Tak, jogurt naturalny może zastąpić kefir w tym przepisie. Konsystencja ciasteczek będzie nieco bardziej kremowa.
2. Czy ciasto można przygotować wcześniej?
Tak, możesz przygotować ciasto dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Wyjmij je na 10 minut przed formowaniem ciasteczek, aby łatwiej było z nim pracować.
3. Czy można użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, możesz zastąpić połowę mąki pszennej mąką pełnoziarnistą, aby ciasteczka były zdrowsze.
4. Jak uniknąć zbyt twardych ciasteczek?
Nie przesadzaj z ilością mąki – ciasto powinno pozostać lekko kleiste. Zbyt duża ilość mąki może sprawić, że ciasteczka będą suche.
Więcej na następnej stronie
