1. Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Tak, mleko migdałowe, sojowe lub kokosowe doskonale sprawdzą się w tym przepisie.
2. Jak uniknąć ścięcia się jajek podczas gotowania?
Podgrzewaj masę na bardzo małym ogniu i mieszaj bez przerwy. Powolne podgrzewanie zapobiega ścięciu białek.
3. Czy deser można zamrozić?
Nie zaleca się mrożenia, ponieważ krem może stracić swoją delikatną konsystencję po rozmrożeniu.
4. Czy mogę pominąć pianę z białek?
Tak, możesz podać deser bez ubitych białek, ale straci on swoją puszystość.
Więcej na następnej stronie
