W świecie, w którym wygoda często jest ważniejsza od jakości, robienie własnego masła daje możliwość przejęcia kontroli nad tym, co spożywasz. Nie chodzi tylko o prostą radość tworzenia czegoś własnymi rękami, ale także o zapewnienie, że Twoje masło jest wolne od niepotrzebnych dodatków i konserwantów. Poniżej zagłębiamy się w niezliczone powody, dla których warto rozważyć zrobienie własnego masła w domu, a także zapewniamy przewodnik krok po kroku, który pomoże Ci zacząć.
Korzyści zdrowotne domowego masła
Jedną z głównych zalet robienia masła w domu jest kontrola nad składnikami. Masło kupione w sklepie może zawierać konserwanty, dodatki lub przetworzone składniki, które mogą mieć wpływ na zdrowie. Kiedy tworzysz masło od podstaw, używasz tylko jednego kluczowego składnika: śmietany. Aby uzyskać jeszcze zdrowszy wybór, wybierz śmietanę organiczną lub od krów karmionych trawą. Masło od krów karmionych trawą jest bogate w witaminy A, D i K2, które są niezbędne do utrzymania dobrego zdrowia kości i układu odpornościowego. Unikasz również niezdrowych tłuszczów trans, które powszechnie występują w przetworzonych alternatywach masła.
Więcej na następnej stronie
