Wszystkie owoce przełóż do dużego garnka. Jeśli używasz świeżych, nie podgrzewaj ich wcześniej.
Dodaj wymieszany Żelfix i resztę cukru. Wszystko dobrze wymieszaj.
Gotowanie dżemu:
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zacznij stopniowo dodawać cukier, mieszając, by uniknąć grudek.
Gotuj dokładnie przez 3 minuty, co jakiś czas mieszając.
Przechowywanie:
Gorący dżem przelej do suchych, wyparzonych słoików i szczelnie zakręć.
Pozostaw słoiki na blacie, aż całkowicie ostygną, a następnie schowaj je w chłodnym miejscu.
Dlaczego warto używać Żelfixu?
Żelfix to roślinny środek żelujący, który skraca czas gotowania dżemu. Dzięki temu owoce zachowują swój naturalny smak, kolor oraz wartości odżywcze. Dżem pozostaje świeży i aromatyczny nawet przez kilka lat!
Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, że przygotowanie domowego dżemu może być szybkie, proste i przyjemne. 🍯 Gęsty, pachnący i pełen witamin – idealny na śniadanie lub do deserów! 🍞
