1. **Przygotowanie masy lodowej:**
– W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
– Dodaj słodzone mleko skondensowane i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj, aż wszystko się połączy.
2. **Nalewanie masy do foremek:**
– Wlej masę lodową do foremek na lody lub do szczelnego pojemnika. Jeśli używasz foremek na lody, włóż do nich patyczki.
– Umieść foremki w zamrażarce i zamrażaj lody przez co najmniej 6 godzin lub przez noc.
3. **Przygotowanie polewy czekoladowej:**
– Rozpuść gorzką czekoladę i olej kokosowy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
– Pozwól polewie czekoladowej lekko ostygnąć przed użyciem na lodach.
4. **Zanurzanie lodów w czekoladzie:**
– Wyjmij zamrożone lody z foremek. Szybko zanurz każdy lód w rozpuszczonej czekoladzie, aby był równomiernie pokryty.
– Umieść pokryte lody na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż je z powrotem do zamrażarki, aby czekolada stwardniała.
Więcej na następnej stronie
