Nadzienie: dżem, czekolada, twaróg lub krem orzechowy
Posypka: cukier puder, sezam, mak lub migdały
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie drożdżowego ciasta:
W misce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i łyżką cukru. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować (pojawi się piana).
W dużej misce połącz mąkę, resztę cukru i sól. Dodaj zaczyn drożdżowy, jajko i roztopione masło.
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Możesz użyć miksera z hakiem do ciasta.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Formowanie rogalików:
Więcej na następnej stronie
