zobacz kontynuację na następnej stronie
Przygotowanie:
1. Zacznij od wsypania mąki do miski i zrobienia na środku wgłębienia.
2. Drożdże rozpuścić w wodzie, następnie dodać mieszaninę do mąki kilka razy.
3. Na koniec dodaj sól.
4. Mieszaj drewnianą łyżką starając się wprowadzić jak najwięcej powietrza.
5. Przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
6. Zrób fałdy ciasta, przesuwając je od krawędzi do środka.
7. Przykryj folią spożywczą i odstaw do ponownego wyrośnięcia na kolejne półtorej godziny.
8. Przenieś na posypaną mąką powierzchnię roboczą i rozwałkuj ciasto na prostokąt, a następnie złóż je, tworząc bochenek.
Więcej na następnej stronie
