W dużej misce połącz wszystkie składniki na ciasto: mąkę, cukier, olej, jajka, mleko, kakao, sodę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę. Wylej ciasto do tortownicy o średnicy 23 cm, wcześniej wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Pieczenie:
Wstaw ciasto do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 35 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
3. Wydrążanie:
Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, delikatnie wydrąż połowę z niego za pomocą łyżki, pozostawiając około 2 cm brzegów i nienaruszony spód.
4. Truskawki:
Na wydrążonym spodzie ciasta ułóż świeże truskawki, tak aby całkowicie pokryły dno.
5. Przygotowanie masy czekoladowej:
Czekoladę pokrój na drobne kawałki. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i śmietan-fixem, aż uzyskasz sztywną masę. Następnie delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z pokrojoną czekoladą.
Więcej na następnej stronie
