Uformuj kulę z ciasta i przykryj miskę czystym ręcznikiem.
Pozwól ciastu wyrastać przez 1 godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie donuts:
Gdy ciasto wyrośnie, odgazuj je, lekko na nie naciskając.
Rozwałkuj ciasto na oprószonej mąką powierzchni na grubość około 1 cm.
Użyj okrągłej foremki (lub szklanki), aby wykroić krążki ciasta, a mniejszej foremki (lub korka), aby zrobić dziurkę w środku.
Umieść donuts na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozwól im wyrastać przez dodatkowe 30 minut.
Smażenie donuts:
Rozgrzej olej w dużej patelni lub frytkownicy na średnim ogniu.
Więcej na następnej stronie
