Wprowadzenie
Marzysz o deserze, który przeniesie Cię na tropikalną plażę? Parfait z ananasem to doskonały wybór! To warstwowy deser o kremowej konsystencji, lekkości i wyjątkowym, egzotycznym smaku. Nie wymaga pieczenia, więc przygotowanie jest szybkie i łatwe. Idealny na upalne dni, przyjęcia czy po prostu chwilę słodkiej przyjemności. Spróbuj tego przepisu i daj się oczarować tropikalnym aromatom!
Składniki:
Składnik Ilość
Świeży lub konserwowy ananas 1 średni (lub 300 g kawałków)
Jogurt naturalny 400 g
Śmietana 30% 200 ml
Cukier puder 2–3 łyżki (do smaku)
Herbatniki lub biszkopty 150 g
Sok z ananasa 100 ml
Starta czekolada lub wiórki kokosowe Do dekoracji
Opcjonalnie: świeża mięta Kilka listków
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ananasa:
Jeśli używasz świeżego ananasa, obierz go, usuń rdzeń i pokrój w drobną kostkę. W przypadku ananasa z puszki odcedź kawałki, zachowując sok.
Przygotowanie kremu:
Ubij śmietanę na sztywną pianę.
W oddzielnej misce wymieszaj jogurt z cukrem pudrem, a następnie delikatnie połącz z ubitą śmietaną.
Warstwowanie:
Na dno szklanek lub pucharków połóż warstwę pokruszonych herbatników lub biszkoptów.
Skrop je sokiem z ananasa, aby zmiękły.
Dodaj warstwę kremu, a następnie warstwę ananasa. Powtarzaj, aż do zapełnienia pucharków.
Chłodzenie i dekoracja:
Wstaw parfait do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
Przed podaniem udekoruj startą czekoladą, wiórkami kokosowymi lub listkiem mięty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj parfait mocno schłodzone. Świetnie sprawdzi się jako lekki deser po obfitym obiedzie lub orzeźwiająca przekąska w upalne dni.
Przechowywanie:
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Unikaj dłuższego przechowywania, aby deser nie stracił świeżości.
Warianty:
Z mango: Zamień ananasa na mango lub użyj obu owoców, aby stworzyć jeszcze bardziej tropikalny smak.
Wegańska wersja: Zamiast jogurtu i śmietany użyj jogurtu kokosowego i śmietanki kokosowej.
Z chrupiącymi dodatkami: Dodaj posiekane orzechy nerkowca lub płatki migdałów między warstwami.
Z malinami: Ananas doskonale komponuje się z kwaskowatymi malinami. Dodaj je do warstw, aby wzbogacić deser o dodatkową nutę smakową.
FAQ:
Czy mogę użyć innych owoców niż ananas?
Oczywiście! Parfait możesz przygotować z dowolnymi owocami, takimi jak mango, kiwi, czy truskawki.
czytaj więcej na następnej stronie
