Die Brötchen mit erhitztem Rindfleisch belegen und gleichmäßig auf den Brötchen verteilen. Provolone-Käse über das Fleisch schichten.
Das sautierte Gemüse über den Käse streuen. Für 8–10 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
Aus dem Ofen nehmen, Brötchenoberteile hinzufügen und alles mit Bagelbutter bestreichen. Für weitere 5 Minuten in den Ofen zurückkehren.
Schieber aus dem Ofen nehmen. In einzelne Sandwiches schneiden. Aufschlag
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