Kakao, wiórki czekoladowe, świeże owoce lub listki mięty
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie spodu:
Pokrusz herbatniki na drobne okruszki (możesz użyć blendera lub wałka).
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż powstanie wilgotna masa.
Wyłóż masą dno tortownicy (20 cm średnicy), dokładnie dociskając, aby utworzyć równomierny spód. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania musu.
Przygotowanie musu:
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i odstaw do lekkiego ostygnięcia.
W misce ubij śmietanę kremówkę na półsztywno. Jeśli używasz cukru pudru, dodaj go w trakcie ubijania.
Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie i pozostaw do przestygnięcia.
Do ubitej śmietany dodaj roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszaj szpatułką. Na końcu dodaj żelatynę i dokładnie połącz składniki.
Więcej na następnej stronie
