Smażenie kurczaka: Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej sezamowy. Dodaj kurczaka i smaż przez 4-5 minut, aż stanie się złocisty i usmażony na zewnątrz. Wyjmij go z patelni i odstaw na chwilę.
Przygotowanie brokułów: Na tej samej patelni dodaj czosnek, imbir i smaż przez chwilę, aż zaczną uwalniać aromat. Następnie dodaj brokuły i smaż przez 3-4 minuty, aż lekko zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
Przygotowanie sosu: W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, sos rybny, ocet ryżowy (jeśli używasz) oraz skrobię kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie. Wlej mieszankę na patelnię do brokułów.
Połączenie składników: Dodaj z powrotem kurczaka do patelni, wymieszaj wszystko dokładnie i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje, a składniki się połączą.
czytaj więcej na następnej stronie
