Jeśli chcesz, aby sernik był bardziej stabilny, rozpuść żelatynę w odrobinie gorącej wody (około 2-3 łyżek). Dodaj ją do masy serowej i dokładnie wymieszaj, aby całość dobrze się połączyła.
Połączenie masy serowej ze spodem:
Gotową masę serową wylej na przygotowany spód z herbatników. Wyrównaj powierzchnię łyżką lub szpatułką, aby sernik był równy.
Chłodzenie:
Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby stężał (jeśli nie używasz żelatyny, może to zająć trochę więcej czasu).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
czytaj więcej na następnej stronie
