Surówka z dodatkiem jabłka: Możesz dodać jedno drobno pokrojone jabłko, co nada surówce słodszego smaku i lekkiej kwasowości.
Surówka z rodzynkami: Jeśli lubisz połączenie słodko-słone, dodaj do surówki garść rodzynek, które wspaniale kontrastują z ostrym smakiem kapusty i marchewki.
Surówka z orzechami: Dodaj do surówki drobno posiekane orzechy włoskie lub migdały, które nadadzą jej chrupkości i wyjątkowego smaku.
Surówka z jogurtem: Zamiast octu możesz dodać 2-3 łyżki naturalnego jogurtu, tworząc bardziej kremową wersję surówki.
FAQ:
Czy mogę użyć białej kapusty zamiast czerwonej?
Tak, biała kapusta również sprawdzi się świetnie, chociaż surówka z czerwonej kapusty jest bardziej intensywna w smaku i kolorze.
Jakie przyprawy mogę dodać do tej surówki?
Możesz dodać koperek, świeżą natkę pietruszki, a nawet odrobinę musztardy, by nadać jej bardziej wyrazisty smak.
Czy surówka nadaje się do przygotowania na zapas?
Tak, ale pamiętaj, że jej konsystencja zmienia się po kilku dniach w lodówce. Aby utrzymać chrupkość, najlepiej przygotować ją tuż przed podaniem.
czytaj więcej na następnej stronie
