Domowy ser możesz podać na ciepło lub na zimno. Świetnie smakuje z pieczywem, jako dodatek do sałatek, czy też do zapiekanek. Możesz również podać go z miodem lub dżemem, by uzyskać ciekawy kontrast smaków.
Przechowywanie:
Gotowy ser należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Możesz również zamrozić ser, ale pamiętaj, że po rozmrożeniu może on stracić część swojej konsystencji.
Warianty:
Ser z przyprawami:
Możesz dodać do mleka ulubione zioła, takie jak oregano, tymianek czy czosnek w proszku, aby nadać serowi dodatkowego smaku.
Ser w stylu włoskim:
Aby uzyskać bardziej włoską wersję sera, możesz dodać 1 łyżkę soku z cytryny zamiast octu i posypać gotowy ser odrobiną parmezanu lub świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Ser o bardziej kremowej konsystencji:
Jeśli chcesz, by ser był bardziej kremowy, zmiksuj go blenderem razem z odrobiną jogurtu naturalnego lub śmietany. Będzie idealny do smarowania kanapek.
FAQ:
czytaj więcej na następnej stronie
