Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce połącz mąkę, cukier, sodę oczyszczoną i cynamon. W osobnym garnku roztop masło, dodaj miód i jajko. Wymieszaj składniki na jednolitą masę.
Dodaj mokre składniki do suchych i zagnieć ciasto. Będzie ono nieco klejące, ale to normalne. Jeśli ciasto jest zbyt luźne, możesz dodać odrobinę mąki, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Ciasto podziel na dwie części i każdą z nich rozwałkuj na papierze do pieczenia na kształt prostokąta. Piecz przez około 10-12 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
Przygotowanie masy z kaszy manny:
W garnku zagotuj mleko z cukrem. Kiedy mleko zacznie wrzeć, stopniowo wsypuj kaszę mannę, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż masa zgęstnieje.
Zdejmij garnek z ognia i dodaj masło oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki się połączą, a masa stanie się gładka i kremowa. Odstaw do przestygnięcia.
Składanie miodownika:
czytaj więcej na następnej stronie
