Formowanie bułeczek:
Gdy ciasto wyrośnie, wyłóż je na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Na rozwałkowane ciasto równomiernie rozłóż krem waniliowy (możesz użyć łyżki do nakładania lub rękaw cukierniczy). Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój na około 12 równych kawałków. Każdy kawałek umieść w foremce do pieczenia, pozostawiając trochę miejsca między nimi, by mogły wyrosnąć.
Pieczenie bułeczek:
Przykryj bułeczki ściereczką i odstaw na około 30 minut, by podrosły. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem, a następnie wstaw je do piekarnika. Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste i lekko chrupiące na wierzchu.
Studzenie i podanie:
czytaj więcej na następnej stronie
