Wprowadzenie:
Pesto Deviled Eggs to odświeżona wersja klasycznej przekąski, która zdobyła serca wielu. Połączenie kremowego farszu jajecznego z aromatycznym pesto sprawia, że tradycyjne jajka faszerowane nabierają nowego wymiaru smakowego. To danie doskonale sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęciach, spotkaniach rodzinnych czy piknikach. Dzięki prostocie przygotowania i wyjątkowym walorom smakowym, stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnych przystawek.
Składniki:
6 jajek
2 łyżki pesto (najlepiej świeżego lub domowego)
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Odrobina parmezanu do dekoracji (opcjonalnie)
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie jajek:
Jajka ugotuj na twardo. Umieść je w garnku, zalej wodą i gotuj przez około 10 minut od momentu zagotowania. Po ugotowaniu jajka przełóż do miski z zimną wodą, aby szybko je schłodzić.
Przygotowanie farszu:
Obierz jajka i przekrój je na pół wzdłuż. Wydobądź żółtka i umieść je w misce. Dodaj do nich pesto, majonez oraz musztardę (jeśli używasz). Całość dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Faszerowanie jajek:
czytaj więcej na następnej stronie
