Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, jeśli nie masz dostępu do serka śmietankowego, możesz użyć ricotty, mascarpone lub nawet mozzarelli. Wybierz serek, który łatwo się topi i ma kremową konsystencję.
Czy mogę zrobić focaccię z mąki pełnoziarnistej?
Tak, zamiast białej mąki pszennej możesz użyć mąki pełnoziarnistej, jednak ciasto będzie bardziej gęste i może wymagać nieco więcej wody.
Czy muszę używać drożdży instant?
Jeśli nie masz drożdży instant, możesz użyć drożdży świeżych, jednak wtedy ciasto będzie musiało wyrastać nieco dłużej. Przekształć 7 g drożdży instant na 25 g drożdży świeżych.
czytaj więcej na następnej stronie
