Introduzione
Non c’è niente di meglio di una calda e cremosa zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem (gratin di patate con pollo) per riunire tutta la famiglia intorno al tavolo. Questa ricetta è semplice, deliziosa e si prepara con ingredienti che probabilmente hai già in casa. Perfetta per ogni occasione, è un piatto completo e confortante che puoi personalizzare facilmente a seconda dei gusti della tua famiglia.
Ingredienti
Quantità Składniki
1 kg Ziemniaki (obrane i pokrojone w cienkie plasterki)
500 g Filet z kurczaka (pokrojony w kostkę)
200 g Ser żółty (starty)
300 ml Śmietanka 30% lub mleko
2 Ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 Cebula (pokrojona w piórka)
2 łyżki Masło
2 łyżki Olej roślinny
Do smaku Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie kurczaka:
Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż kurczaka z dodatkiem soli i pieprzu, aż będzie lekko zarumieniony. Odłóż na bok.
Przygotowanie cebuli i czosnku:
Na tej samej patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie i pachnące.
Układanie warstw:
W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układaj warstwami ziemniaki, kurczaka, cebulę z czosnkiem i ser żółty. Każdą warstwę posypuj odrobiną soli, pieprzu i gałki muszkatołowej.
Zalewanie:
czytaj więcej na następnej stronie
