7. Przygotować musakę: do masy mięsnej dodać 4-5 łyżek beszamelu i wymieszać. Ułóż ziemniaki w naczyniu do pieczenia o wymiarach 33 x 22 cm, a następnie połowę bakłażanów. Wlać masę mięsną i równomiernie ją rozprowadzić. Ułożyć resztę bakłażanów i polać sosem beszamelowym. Zetrzeć na wierzch odrobinę parmezanu.
8. Gotuj przez 40-50 minut lub do momentu, aż bakłażany staną się złotobrązowe. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 45 minut przed pokrojeniem.
