Czy musaka może być przygotowana z wyprzedzeniem?
Tak, musakę można przygotować dzień wcześniej, a następnie zapiekać tuż przed podaniem. W takim przypadku warto poczekać, aż ostygnie, a następnie przechować ją w lodówce, aby smaki się przegryzły.
Czy musaka zawsze musi mieć bakłażany?
Tradycyjna musaka bazuje na bakłażanach, jednak możesz je zastąpić np. cukinią lub ziemniakami, jeśli wolisz inne warzywa.
Jakie mięso najlepiej pasuje do musaki?
Tradycyjnie w Grecji używa się mielonego jagnięcego mięsa, ale możesz również użyć wołowiny. Wybór zależy od Twoich preferencji smakowych.
Jakie przyprawy pasują do musaki?
Cynamon i oregano to klasyczne przyprawy, które nadają musace charakterystyczny grecki smak. Możesz także dodać liść laurowy lub goździki do sosu mięsnego, aby wzmocnić aromaty.
czytaj więcej na następnej stronie
